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山药胡萝卜西兰花怎么炒好吃 胡萝卜炒西兰花

2024-05-02 1369 明贵知识网

用料: 西兰花、200克、山药半根、胡萝卜少许、姜少许、大蒜四瓣、油适量、盐少许、生抽少许


做法


1、将西兰花用手掰成小颗用盐水泡二十分钟


2、山药去皮洗干净切成片，用水泡着。


3、胡萝卜去皮洗干净切成片。


4、姜和大蒜切成末。


5、西兰花在开水锅中烫一下。


6、烫好的西兰花捞出来沥干水备用。


7、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。


8、放入山药和胡萝卜翻炒至胡萝卜和山药八成熟，山药黏液多容易粘锅，炒的时候可以放点儿水。


9、然后放入西兰花,盐,生抽继续翻炒至菜炒熟。

山药胡萝卜西兰花怎么炒好吃

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